Hier kunnen wij ons uiten. Kunst en onkunde, kennis en kletskoek. Vrijheid!
Hindenburg
Hij werd 85, toen hij begon te dementeren
Ik ben 84 en detenteer nog steeds niet
het idee Luchtschip verbindt ons met elkaar
Zijn luchtschip ging in vlammen op
het mijne kwam nooit van de grond
Hij had zwaar last van Adolf Hitler
wij allen
van Donald Trump
Toen in de Jaren Dertig heeft men de Reichstag
afgebrand
nu heden The White House nog!
Waar is Marinus van de Lubbe
als je hem nodig hebt!
een Dominee, dat is een dichter
nauw verbonden
met het Nieuwe Testament
in Schiedam heet zo'n dominee
een niet-suicidale
François HaverScmidt
of down to earth
een Jezus Paaltjens
een Piet Christus
Een Ongewone Limburger – Recept voor een Sprookjeshamburger
Mijn oproep aan culinair Limburg om een Ongewone Limburger, namelijk een smakelijke Vegan Limburger, te ontwikkelen, is inmiddels op meer dan voortreffelijke wijze beantwoord door 'Sjraar' Peters, top-thuiskok en oud-wethouder van Maastricht.
Van zijn Consommé Orange, zijn Sole Julienne, zijn Steak Prince Bernhard (fameus tot ver 'in de Belgique') heb ik als vriend het geluk gehad vaak mogen proeven. Zelf ben ik maar een bescheiden thuiskok, ik kan nauwelijks in vriend Gerards schaduw staan
Na zijn pensionering is Sjraar zich gaan toeleggen op vegan koken. En ook daarin wist hij al spoedig weer zichzelf te overstijgen. “Sjraar is de top-thuiskok, die mijn generatie chefkoks tot vegan koken heeft weten te brengen.” aldus Johnny de Boer van de Librije in Zwolle: “ Hij is qua vegetarisch & omstreken een absolute meester!”
Hier volgt het recept van Sjraar:
Uitgangspunt van zijn creatie : De mildgroene heuvels van Limburg met hun zonovergoten aspergevelden, omringd door dito weelderige wijngaarden, dat alles moet in de Vega Limburger te proeven zijn...”
Men neme een Italiaanse bol – Limburg is immers het Italië van Nederland... – en snijdt deze door midden.
Besmeer dan beide zijden met een pesto van dwerg-groenten (1)
Beleg de met pesto besmeerde onderzijde met Radijs (2), Zonnebloem (3) en Erwten (4)
Leg daarop heerlijk, zacht gegaarde, lauwwarme, rijpe aspergepunten.
En leg tot slot de met pesto besmeerde bovenkant op de zacht gegaarde asperges.
Bon appetit!
Noten:
(1) Dwerggroenten:
Erwten, zonnebloempitten, radijs, cashewnoten, extra vierde olijfolie, knoflook, citroen en edelgistenvlokken
Dwergen - Was het Kleine Volkje homofiel?
De verhouding van de 7 dwergen
tot Sneeuwwitje.
was in elk geval louter platonisch
Niet Doc, Happy, Grumpy, Sneezy
Bashful, Sleepy of Dopey
maar de Prins van Lippe Biesterfeld
heeft haar gedefloreerd...
(2) Radijs:
Pittig en peperig, versterkt spierweefsel, stimuleert het sapverteringsstelsel
en verbetert het.
Het Aards Paradijs was een Hof van Eten
waarin gelukzalig
thuiskokkin Eva & thuiskok Adam
Ma & Pa Radijs
(3) Zonnebloem:
Verse nootachtige smaak, herstelt spierweefsel, versterkt skelet- en neurologische systemen, helpt de darmflora gezond te houden en is een natuurlijk slijmoplossend middel voor congestie.
Zonnebloemen, vraag God
of hij Vincent van Gogh schilderen wil
én kan...
(4) Erwten:
Zoet en knapperig, rijk aan antioxidanten en caroteen, stabiliseert de bloedsuikerspiegel van diabetici.
De prinses op de (kikker-)
erwt
wie kust haar wakker??
De Aliens
Voor het geval dat we Aliens zouden tegenkomen
op onze tochten
met het ruimteschip de Elon Musk X
dwars door het Heelal
namen we altijd een Indiaan mee aan boord
Eentje van het eiland Manhattan of een Alconquin
met in zijn hoofband trots een witte kalkoenveer
een Ughe! Ughe! wijs opperhoofd met een Vredespijp....
“Aliens, salaam aleikum!
Wij zijn van de planeet Aarde
Wij hebben uitsluitend goede bedoelingen! “
En voor het geval dat de Aliens hongerig mochten zijn
hadden we boord, volop
kruisbesvlaaien uit Zuid-Limburg
maar waren die Aliens kwaadaardige carnivoren
tuk
op een portie Mens op hun bord
dan offerden wij
geheel volgens de Protocollen van Sillicon Valley
de Indiaan
En de kruisbesvlaaien?
Die aten we zelf op!
Gebed voor drie Koninginnen & een ex-Koningin
God, ontferm u. over onderstaande koninginnen
Geef koningin Nefertiti haar linker-
oog terug,
zodat zij lachen kan om de Dikke & de Dunne
Geef La Reine Marie Antoinette
haar kop
terug
zodat zij in Versailles weer de cotillon kan dansen
leeghoofdiger dan ooit
Geef Queen Victoria haar Britse Rijk terug
althans het schamel restant
het zinkend
eiland Engeland na de Brexit
Haar bruidegom in de London Fog
: Jack the Ripper...
En geef Beatrix een opblaaspop
die op haar lijkt!
De Biecht van de Laatste Katholiek
Eerwaarde vader, ik belijd: Ik hou van mannen
liefst een transgender of een travestiet
of iemand uit Transvaal
of een behanger van de firma Rath & Doodeheefver...
Eerwaarde vader, ik pak ze! Ik pák ze allemaal!
Zondaar Pim., dit wordt je penitentie
Zeven soera's uit de Koran!
WAT? De K o r a n ..?
Eerwaarde vader, ik schrik mij een ro //zen // hoedje
Waarom niet het vaste Roomse tarief
voor verboden neuken:
3 Weesgegroetjes?
Wat moet ik, roomse. homojongen, met de Dwaalleer van Mohammed ?
Is de H. Maagd Maria soms niet langer goed genoeg voor ons katholieken?
Dan is het Einde van OWB * nabij!
* Onze Westerse Beschaving
Vroeger was Toon Hermans Nederlnnds favoriete Limburger
Nu is dat Geert Wilders
Vroeger gooide je een rookbommetje naar de Gouden Koets
Nu gooi je met zwaar vuurwerk naar hulpverleners
en steek je een azc in brand
Stijgen wij? Integendeel, wij dalen!
Vroeger had je de Bommelstrip van Marten Toonder
Daarin Bull Super
(Zaken zijn zaken!) en zijn trawant Hiep Hieper
Nu heb je Donald Trump en zijn trawant Netanyahu
Vroeger had je in de USA de superhelden van de comic books
Superman, Spiderman, Batman, Captain America, etc
Nu heb je de Big Tech
Stijgen wij? Integendeel, wij dalen
Vroeger had je Albert Einstein:: E= mc²
& Gertrude Stein: een roos is een roos is een roos...
nu heb je Jeffrey Epstein †
(en zijn zwartgelakte files....)
Vroeger had je de Hemelvaart van Jezus
nu heb je die van Elon Musk
& Jef Bezos
Stijgen wij? Integendeel, wij dalen!
Alsof wij hangen aan een leeglopende ballon
